요리조리36 매콤 돼지껍데기 레시피｜유튜브 보고 당장 만들어 본 야식&술안주 꿀맛 조합 🔥 매콤 돼지껍데기 레시피 – 술안주 & 야식으로 딱!어제 밤, 하루를 마무리하며 유튜브를 보다가 우연히 추천 영상으로 뜬 돼지껍데기 먹방을 봤어요. 철판에서 지글지글 구워지는 양념 돼지껍데기가 어찌나 먹음직스럽던지... 그대로 따라 만들어봤답니다. 오늘은 매콤한 돼지껍데기 양념구이 레시피를 소개할게요. 야식 메뉴, 술안주, 밥반찬으로 최고랍니다!🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)주재료돼지껍데기 (손질된 것) 500g양파 1개대파 1대청양고추 2개물 1.5리터월계수잎 2장 (선택)된장 1큰술 (잡내 제거용)통후추 약간양념장 재료고춧가루 2큰술고추장 1.5큰술간장 2큰술설탕 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술후추 약간물엿 1큰술 (윤기용)토핑 (선택)깨소금, 쪽파 송송🍳 돼지껍데기 삶는 법 .. 2025. 4. 25. 아이간식으로 딱! 초간단 라볶이 레시피 (맵지만 맛있어요) 매콤달콤한 라볶이, 아이들과 함께한 간식시간🍜💕어느 평범한 오후, 집안에 햇살이 살짝 들어오던 시간이었어요. 어린이집에서 막 돌아온 둘째가 “엄마~ 배고파~ 간식 뭐야?” 하고 묻는 순간, 첫째도 눈을 반짝이며 냉장고 앞에 와 서더라고요. 이런 날엔 뭔가 특별한 간식을 해주고 싶어지잖아요. 그래서 문득 떠오른 게 바로 라볶이였답니다!아이들도 좋아하고, 저도 가끔 생각나는 그 맛. 쫄깃한 떡과 라면, 그리고 달콤매콤한 양념의 조화는 어른 입맛에도 딱이죠. 요리 초보도 쉽게 만들 수 있고, 재료만 있으면 금방 완성되는 간식이라서 자주 해먹게 되더라고요.오늘은 아이들과 함께 즐긴 라볶이 레시피를 정리해봤어요. 자세하게 하나하나 써두었으니, 처음 만들어보는 분들도 걱정 마세요!📝 라볶이 재료 준비 (2~3.. 2025. 4. 25. 가리비와 봄나물로 만든 제철 파스타 레시피 가리비와 봄나물로 만든 제철 파스타 레시피 - 상큼한 봄 제철요리봄이 오면 입맛도 한결 가벼워지죠. 날이 따뜻해지면 몸도 상큼한 무언가를 원하게 되는데요, 얼마 전 퇴근하고 돌아와 냉장고를 열었더니 지난 주에 사놓고 까먹고 있던 가리비가 보이더라고요. 채소칸에는 봄동과 냉이가 한가득! 이걸 어떻게 조합할까 고민하다가 갑자기 입안에 딱 그려진 메뉴— 바로 가리비와 봄나물로 만든 파스타였습니다.가리비 봄나물 파스타 레시피신선한 제철 재료만 있다면, 이 요리는 생각보다 간단하면서도 아주 특별한 한 끼가 됩니다. 봄나물 특유의 향긋함과 가리비의 고소한 감칠맛이 환상적으로 어우러져요. 아래에 자세한 레시피와 함께 제가 직접 해보며 알게 된 작은 팁들도 함께 적어봤어요.재료 (2인분 기준)스파게티 면 - 160g가.. 2025. 4. 24. 시원한 살얼음 동동 열무막국수 레시피 - 여름철 별미 만들 시원한 살얼음 동동 열무막국수 레시피 🍜 여름철 별미 만들기며칠 전까지만 해도 봄바람이 살랑살랑 불더니, 어느새 한낮 기온이 27도를 넘기더라구요. 이렇게 갑자기 더워지면 어쩐지 입맛도 뚝 떨어지고 시원한 게 막 당기잖아요. 마트에서 장을 보다가 열무김치를 보자마자 딱 떠오른 건 살얼음 동동 열무막국수! 냉면도 좋지만, 메밀이 들어가서 훨씬 건강하고 포만감도 오래가는 막국수가 오늘은 딱이다 싶었어요.이번에 소개할 레시피는 초보자도 쉽게 따라할 수 있고, 꿀팁까지 곁들였으니 누구나 맛있는 열무막국수를 만들 수 있을 거예요. 여름이 오기 전, 미리 한 그릇 만들어보는 건 어때요?✅ 열무막국수 재료 (2인분 기준)메밀국수 또는 막국수 면 2인분잘 익은 열무김치 1컵열무김치 국물 1/2컵오이 1/2개 (채썰기.. 2025. 4. 24. 그릭요거트파르페 며칠 전, 둘째가 거울 앞에서 슬쩍 배를 만지더니 작게 중얼거렸어요. "엄마, 나 요즘 좀 통통해진 것 같아..."웃음을 꾹 참고 다정하게 안아주며 말했죠. "요즘 집콕이 많아서 그래~ 간식 좀 바꿔볼까?"그렇게 시작된 엄마표 건강 간식 프로젝트!오늘 소개할 레시피는 통통해진 우리 딸들을 위한 달콤하고 든든한 간식, 레드키위 그릭요거트 고구마 파르페입니다.🍓 레드키위, 알고 먹으면 더 좋은 과일레드키위는 일반 그린키위보다 당도가 높고, 과육이 부드러워 아이들이 특히 좋아해요. 하지만 달콤함 뒤엔 건강한 효능이 가득하다는 사실!비타민 C 풍부 – 면역력 강화에 도움을 줘요. 환절기 감기 예방에도 굿!식이섬유 함유 – 장 건강과 배변 활동에 좋아서 변비에 탁월해요.항산화 성분 – 피부 건강에 도움이 되는 .. 2025. 4. 23. 냉장고 털이 요리! 양배추·소시지·굴소스로 만드는 초간단 볶음밥 아이들 입맛에도 딱!굴소스로 감칠맛 살린, 양배추 소시지 볶음밥 레시피 🍽️요즘 아침 저녁으로 기온 차가 꽤 나네요. 바람은 선선하고 햇살은 따뜻해서, 잠깐 베란다 문을 열어두고 있으면 봄이 확 느껴지는 그런 날씨예요.어느 날 아침, 아이들 학교 준비로 정신없이 바쁘던 와중이었어요. 평소처럼 토스트나 시리얼로 간단히 해결하려고 했는데, 큰아이가 슬쩍 묻더라고요. “엄마, 오늘은 밥 먹고 가면 안 돼요?” 그 한마디에 왠지 마음이 동해서 냉장고를 열었죠. 마침 양배추 한 통과 비엔나소시지가 있길래, 바로 이 메뉴를 떠올렸어요.🍳 굴소스로 감칠맛을 더한, 양배추 소시지 볶음밥📌 준비 재료 (2인분)밥 2공기 (차가운 밥이면 더 좋아요)양배추 2줌 (얇게 채 썬 것)비엔나소시지 1컵 (어슷하게 썰기)양파.. 2025. 4. 23. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
