새우로 만드는 특별한 한 끼! 초간단 새우버거 샌드위치 레시피

 

새우버거 뚜껑조립전

맛이 진짜 최고!!! 너무너무 맛있었다!!!

 

🍤 새우버거 샌드위치 레시피

오늘은!!!!

욕심에 겨울 새우를 잔뜩사놓은것을 냉동실 청소할때 마주쳤네요

집에 새우가 잔뜩 있어서 어떻게 정리할까 고민하다가, "그래! 맛있는 새우버거 샌드위치를 만들어보자!" 하고 결심했어요.

그냥 새우 요리하면 심심하니까, 바삭하게 튀긴 새우 패티에

매콤 촉촉한 소스와 신선한 채소를 더해서 제대로 된 한 끼를 만들어봤답니다.

기대되는 마음으로 한입 베어무니… 오, 이거 완전 햄버거 가게보다 맛있다요!!!!!?! 🍔✨ 여러분도 저처럼 새우 처리(?) 겸 맛있는 한 끼 도전해보세요! 😊💕

✅ 재료 (2인분)

새우 패티

• 새우 200g (껍질 제거, 다진 것)
• 다진 양파 2큰술
• 빵가루 4큰술
• 계란 1개
• 전분 1큰술
• 소금·후추 약간
• 식용유 (튀김용)

바삭한 튀김옷

• 밀가루 2큰술
• 계란 1개
• 빵가루 1/2컵

샌드위치 재료

• 식빵 4장 (or 햄버거 빵)
• 양상추 2장
• 토마토 1개 (슬라이스)
• 체다치즈 2장
• 스리라차마요 (or머스터드)

🍽 만드는 법

1️⃣ 새우 패티 만들기

새우를 곱게 다지고, 다진 양파, 빵가루, 계란, 전분, 소금·후추를 넣고 섞어 반죽을 만든다. 반죽을 2등분하여 둥글고 납작하게 빚는다.

2️⃣ 튀김옷 입히기

만든 새우 패티에 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순서로 입힌다. 중불에서 2~3분간 노릇하게 튀긴 후 키친타월에 올려 기름을 뺀다.

3️⃣ 샌드위치 조립하기

식빵을 살짝 구워 바삭하게 만든다. 한쪽 빵에 타르타르소스를 바르고 양상추, 토마토, 치즈, 새우 패티를 올린다. 다른 한쪽 빵을 덮고 반으로 잘라 완성!

💡 TIP: 햄버거 빵을 사용하면 새우버거 스타일로, 식빵을 사용하면 샌드위치 느낌으로 즐길 수 있어요! 🍔🥪