오이무침1 아삭아삭 오이무침 황금레시피! 입맛 살리는 밑반찬의 정석 오이무침 만드는 법아삭하고 새콤달콤, 봄여름에 딱 좋은 밑반찬오이의 진짜 계절은 봄부터 여름까지다.날이 더워질수록 수분 가득한 채소가 당기는데,그중에서도 오이만큼 아삭하고 시원한 건 드물다.물을 머금은 듯한 오이에 양념 살짝 더하면입맛 살아나는 간단한 밑반찬이 뚝딱!간단하지만 맛있게 만들기 위해서는아삭함을 살리는 작은 팁이 필요하다.재료오이 2개 (약 300g)소금 0.5스푼양념 : 고춧가루 1스푼, 식초 1스푼, 설탕 0.5스푼,다진마늘 0.3스푼, 참기름 0.5스푼, 통깨 0.5스푼(밥숟가락 계량 / 난이도 하 / 2인분 기준 / 조리시간 : 10~15분)1. 오이 손질하기오이는 겉에 가시 같은 돌기가 있어서굵은소금 살살 뿌려서 박박 문질러준 후에 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준다.씻은 오이는 반으로 갈.. 2025. 4. 16. 이전 1 다음
