쑥버무리레시피1 쑥버무리로 만나는 봄의 맛! 간단한 레시피 공개 쑥버무리 만드는 법봄철에만 맛볼 수 있는 쑥버무리! 그 향긋한 맛을 제대로 즐기기 위해서는 만드는 과정도 꼼꼼하게 준비해야 해요. 좀 더 자세히 설명해드릴게요.✅ 재료쑥 200g (연하고 어린 쑥을 사용하면 부드럽고 향긋해요)쌀가루 (멥쌀가루) 2컵소금 1/2작은술설탕 1큰술 (기호에 따라 가감)물 약간 (필요할 경우)콩가루나 꿀 (선택 사항, 완성 후 뿌리거나 곁들이기)✅ 만드는 과정1. 쑥 손질하기먼저 쑥을 깨끗이 씻어 주세요. 쑥은 흙이나 이물질이 많이 묻어 있을 수 있기 때문에 찬물에 담가 잠시 두고 헹궈 주면 좋아요.어린 쑥을 사용하면 질감이 부드럽고, 향이 더 좋습니다. 쑥의 줄기는 너무 두껍거나 질긴 부분은 제거하고, 부드러운 잎부분만 사용해 주세요.씻은 쑥은 물기를 충분히 제거한 후 잘게 .. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
